Первым из знаменитостей в отеле остановился Редьярд Киплинг во время своего кругосветного путешествия. Пообедав, он оставил лаконичную запись в книге – «Питайтесь в Раффлз». В 1910-м году бармен Ньям Тонг Бун изобрёл, прославившийся на всю Азию коктейль под названием Сингапур Слинг. Лонг Бар, где он впервые был подан гостям, существует и в наши дни. И также везде расставлены коробочки, вазочки и прочие ёмкости с арахисом. Коктейль принято заедать самостоятельно почищенными орешками, а кожуру бросать на пол. Слава отеля и коктейля Сингапур Слинг передавалась из уст в уста по всему миру. Считается, что здесь впервые был исполнен Вертинским романс «В бананово-лимонном Сингапуре».
Начиная с 1921-го года, здесь несколько раз подолгу снимал номер писатель Сомерсет Моэм. Сохранилось дерево франжипани, под которым стоит кресло и столик – здесь Моэм написал знаменитые рассказы под впечатлением от невероятных историй, подслушанных на балах в Раффлз. В отеле останавливались и другие знаменитости – Чарли Чаплин, Герман Гессе Морис Шевалье, Эва Гарднер и другие. Память об этом заботливо хранит музей отеля. Номера имени знаменитых постояльцев надо заказывать заранее, и стоят они существенно дороже.
Отель Раффлз – это одна из самых колоритных достопримечательностей Сингапура. Белоснежный дворец в колониальном стиле с рикшами, ожидающими пассажиров, вдоль здания и фотогеничный портье в чалме – сразу чувствуешь себя попавшим в эпоху на 100 лет раньше нашего времени.